Karte & Menüs

Oeuf fermier parfait à 64 degrés

10,50€
 

Ceviche de noix de Saint-Jacques

15,00€
 

Carpaccio de faux filet maturé et fumé by Metzger

13,50€
 

Foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit

14,90€
 

Saumon gravlax « coupe du Tsar »

11,00€
 

Chicken Caesar salade

9,50€ entrée
  
14,90€

Carré de porcelet fermier rôti

19,50€
 

Médaillon de lotte

23,00€
 

Noix de St Jacques snackées

27,00€
 

Magret de canard et figues rôties

22,00€
 

Véritable tartare de filet de boeuf Black Angus, coupé couteau sur place

21,90€
 

Suprême de pintade rôtie, truffe d’été

20,00€
 

Onglet de veau et champignons France

17,90€ 200g
 
24,20€ 300g
 

Noix d’Entrecôte Aberdeen Angus Ecosse

32,50€ 300g
 
38,50€ 400g
 

Picanha Black Angus Australie et Os à moelle

27,50€ 250g
 

Filet Angus ou Hereford Nouvelle Zélande

33,00€ 200g
 
45,00€ 300g
 

Persillé de bœuf Black Angus
Usa

23,90€ 200g
 
33,00€ 300g
  
41,50€ 400g

Onglet de bœuf aux échalotes Herdshire
Angleterre

18,90€ 200g
 
26,90€ 300g
 

Garniture supplémentaire

3,00€
 

Escalope de foie poêlée

5,00€
 

Béarnaise

Roquefort

Chimichurri

5 Poivres

Beurre maître d'hôtel

Champignons

Tigre qui pleure

Piano chut

Giovanni Burger

16,50€
 

Cheeseburger & bacon

15,90€
 

Carlotta burger

16,90€
 

Rossini burger

18,90€
 

Gran parillada

72,00€ 700g
 
97,00€ 1kg
 

Risotto « Végé » aux champignons

15,00€
 

Mafaldine à la truffe

19,90€
 

Pomme dans l’esprit d’une tatin

7,50€
 

Tiramisu au pralin

6,90€
 

Fondant au chocolat noir Weiss 63%

8,90€
 

Vacherin exotique explosif

7,50€
 

Vacherin comme une forêt noire

7,50€
 

Glace artisanale alsacienne

5,40€
 

Thé sensation

8,90€
 

Café sensation

7,90€
 

Sélection de fromages

8,00€
 

Entrée + plat ou plat + dessert

24,50€
 

Menu complet

29,90€
 

Saumon gravlax « coupe du Tsar »

Oeuf fermier parfait à 64 degrés

Chicken Caesar salade

Médaillon de lotte

3,00€ supp +
 

Onglet de veau et champignons de saison

Carlotta burger

Onglet de bœuf Herdshire aux échalotes 200g

Tiramisu au pralin

Vacherin dans l’esprit d’une forêt noire

Glace artisanale Alsacienne 3 boules

Entrée + plat ou plat + dessert

31,90€
 

Menu complet

37,90€
 

Ceviche de noix de Saint-Jacques

Carpaccio de boeuf maturé et fumé

Foie gras de canard mi-cuit

2,00€ supp +
 

Picanha Blak Angus 250g

4,00€ supp +
 

Magret de canard et figues rôties

Médaillon de lotte

Persillé de bœuf Black Angus 200g

Sélection de fromages

Tartelette citron revisité

Fondant au chocolat noir 64%

Martini

4,10€ 4 cl
 

Kir au bourgogne aligoté

5,50€ 15 cl
 

Kir au crémant Gustave Lorentz

7,40€ 14 cl
 

Kir royal au champagne

10,40€ 14 cl
 

Ricard

3,30€ 3 cl
 

Campari

4,10€ 4 cl
 

Suze

4,10€ 4 cl
 

Porto

4,90€ 6 cl
 

Exotic fruit cocktail

7,00€ 25 cl
 

Mojito

10,00€ 25 cl
 

Pornstar Martini

12,00€ 18 cl
 

Spritz

8,00€ 20 cl
 

Gin basil smash

11,00€ 15 cl
 

Moscatod'Asti D.O.C.G

7,50€ 14 cl
 

Coupe de crémant Gustave Lorentz

7,00€ 14 cl
 

Coupe de champagne Duval Leroy brut

10,00€ 14 cl
 

Meteor Pils

2,90€ 25cl
 
5,40€ 50 cl
 

Panaché

3,30€ 25 cl
 
6,10€ 50 cl
 

Monaco

3,30€ 25 cl
 
6,10€ 50 cl
 

Picon bière

3,50€ 25 cl
 
6,40€ 50 cl
 

Hoegaarden

3,60€ 25 cl
 
6,60€ 50 cl
 

Leffe Royale

3,70€ 25 cl
 
6,70€ 50 cl
 

Licorne black

3,70€ 25 cl
 
6,70€ 50 cl
 

Cubanisto

4,10€ 33 cl
 

Magners cidre

4,10€ 33 cl
 

Eau de source Lisbeth

3,40€ 50 cl
 
5,40€ 100cl
 

Coca-cola

3,40€ 33 cl
 

Coca-cola zéro

3,40€ 33 cl
 

Perrier

3,40€ 33 cl
 

Orangina

3,40€ 25 cl
 

Liness

3,40€ 25 cl
 

Schweppes

3,40€ 25 cl
 

Thé glacé de Lisbeth pêche

3,40€ 33 cl
 

Orange

Mangue

Pomme

Fraise

Tomate

Ananas

Espresso Gianello pur arabica

2,00€
 

Grand café Gianello rallongé

2,60€
 

Double espresso Gianello

3,60€
 

Cappucino Gianello chantilly

3,60€
 

Déca Gianello

2,40€
 

Grand déca Gianello rallongé

2,90€
 

Double déca Gianello

4,10€
 

Thé

3,80€
 

Tisane

3,80€
 

Infusion Compagnie Coloniale

3,80€
 

Tiramisu au shaker

8,50€ 20 cl
 

Irish coffee

8,90€ 20 cl
 

Lamentin coffee

8,90€ 20 cl
 

Viche Pitia n°30

8,90€
 

Du mardi au vendredi de 12h à 14h