Menu de la Saint Valentin

4 étapes            49€

*hors boissons

 

Première rencontre

Foie gras de canard mi-cuit, chutney d'orange sanguine, toast de pain aux fruits secs

Premier regard

Gyoza au homard, sauce ponzu et salade de légumes croquants au sésame

Premier rendez vous

Filet mignon de veau et mangue, jus court au gingembre et poivre vert de malabar, rose de pomme de terre

ou

Filet de saint pierre, jus de coquillages au curcuma, tapenade d'olives vertes, pomelo et riz venere

Première tendresse

Millefeuille croustillant au chocolat et framboises

 

Votre menu est réservable sur notre site internet ou au 0388355523